Дачная коптильня. Правильное приготовление и хранение продуктов. Козлов А.В. 2018 г.

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления - это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов. Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.

Состояние: Отличное
Серия: Азбука дачника.
Москва. АСТ. 2018 г.
128 с., ил. Мягкий переплет Обычный формат.
ISBN: 978-5-17-106552-2, 9785171065522
Название: Дачная коптильня. Правильное приготовление и хранение продуктов.
Авторы: Козлов А.В.