Лучшие рецепты мировой кухни. Европа, Африка и Ближний Восток, Азия, Северная, Центральная и Южная Америка. 2014 г.

В этой книге вы найдете лучшие рецепты традиционных кухонь мира, выберите самые изысканные, известные, вкусные, и — а почему бы нет? — забавные, чтобы выйти за рамки привычных схем и испытать новые вкусовые ощущения! Мы обратились к молодым шеф-поварам, которые живут в тех же краях, откуда мы отобрали блюда, и являются глубокими знатоками местной кухни. Их рецепты вы найдете в этой книге, где, как всегда, ничего не оставлено на волю случая. Мы отобрали лучшие рецепты традиционных кухонь мира, выбрав самые изысканные, известные, вкусные и забавные, чтобы устроить для семьи или друзей, например, «этническую вечеринку», выйти за рамки привычных схем и испытать новые вкусовые ощущения. У нас получилась еще более подробная кулинарная школа, которая задумывалась, чтобы донести до вас истинные вкусы и запахи отдельных кухонь мира.

Состояние: Отличное
Серия: Школа кулинарного мастерства. Составитель Пьеро Райноне.
Москва. ОЛМА Медиа Групп. 2014 г.
256 с., ил. Твердый переплет. Энциклопедический формат.
ISBN: 978-5-373-06803-1, 9785373068031
Название: Лучшие рецепты мировой кухни. Европа, Африка и Ближний Восток, Азия, Северная, Центральная и Южная Америка.