От салата до стейка. Блэк Кеда. 2013 г.

Пожалуй, каждый повар, начинающий или опытный, должен иметь под рукой самые необходимые рецепты. В ваших руках книга, где собраны рецепты основных классических блюд, которые никогда не выйдут из моды. С ее помощью вы научитесь правильно готовить соус бешамель и майонез, обжарить стейк или потушить ягненка, удивить своих близких пирогом из цукини и трайфлом по-итальянски. А самое главное, к каждому рецепту прилагается подробная пошаговая инструкция из фотографий, которая безусловно облегчит вам готовку и подарит приятное времяпрепровождение на кухне.

Состояние: Отличное
Перевод с французского Ю. Морозовой.
Москва. Эксмо. 2013 г.
256 с. Твердый переплет. Энциклопедический формат.
ISBN: 978-5-699-62946-6, 9785699629466
Название: От салата до стейка.
Авторы: Блэк Кеда.