Охотничья и рыбацкая кухня. Ставицкий В.Б. 2001 г.

Общеизвестно, что подстрелить дичь или поймать рыбку - это только полдела. Вторая не менее ответственная задача - суметь приготовить из охотничьих и рыбацких трофеев вкусные экзотические блюда. Вот почему каждый охотник - это, прежде всего гурман, мечтающий втуне стать отменным кулинаром, чтобы, возвратясь с охоты, рыбалки, удивить своих домочадцев, друзей каким-то необычным, пикантным блюдом, сдабривая его охотничьими рассказами и рыбацкими байками. Книга, которую вы держите в руках, содержит редкие и проверенные временем рецепты охотничьей и рыбацкой кухни. Она поможет вам достичь высокого мастерства в приготовлении самых изысканных блюд, а также умело подобрать к ним разнообразные настойки из трав.

Состояние: Отличное
Ростов-на-Дону. Феникс. 2001 г.
352 с. Твердый переплет. Обычный формат.
ISBN: 5-222-01575-0, 5222015750
Название: Охотничья и рыбацкая кухня.
Авторы: Ставицкий В.Б.